Mais.Mais. Blanc 0.33
Bière jaune paille pâle tendant vers le trouble, en raison de la présence de levures et de sédiments en suspension. Il se caractérise par l'utilisation de malt de blé et d'orge malté, ainsi que d'une petite quantité de houblon, pour donner une légère note amère , qui confère au goût et à l'arôme des caractéristiques uniques. Le goût est équilibré entre une acidité légèrement citronnée et une douceur maltée, avec une finale sèche et nette. La carbonatation est modérée, ce qui rend la bière facile à boire et idéale pour être dégustée à tout moment de la journée.
La mousse est fine, douce, de couleur blanc grisâtre, avec une bonne persistance et adhérence au verre.
L'arôme est caractérisé par des notes typiques de malt de blé, accompagnées de notes épicées de clou de girofle .
Non filtré, non pasteurisé, de fermentation haute et refermenté en bouteille.