Zona di produzione:
Colli tortonesi.
Vitigno:
Timorasso.
Vinificazione:
Tradizionale in bianco, con soffice pressatura delle vinacce.
Invecchiamento:
Maturazione in vasche di acciaio inox e successivamente in bottiglia posizionata in senso orizzontale per minimo 12-18 mesi.
Colore:
Giallo paglierino.
Profumo:
Intenso, persistente, con sentori tipici di frutta matura in mela cotogna, mandorla, nocciola, pietra focaia, grafite.
Sapore:
Morbido, armonico, di corpo ed equilibrio con ottima struttura e persistenza, di gran longevità.
Bottiglia:
Borgognotta. Vetro verde antyco.
Tappo:
Sughero tecnico.
Formati disponibili:
Bottiglia 0,75 L.
Gradazione alcolica:
Da 13,00 a 14,50 gradi in base all’annata.